Double concentré de tomate
Le double concentré de tomates est obtenu à partir de l’extraction de l’eau des tomates par évaporation sous vide. Nous sélectionnons avec le plus grand soin les tomates pour leur qualité et leur saveur et avec une acidité appropriée.
Tomato paste is a sauce by extracting water from tomatoes using the method of evaporation under vacuum. To do so, we carfully select tomatoes of best quality and savour and with the appropriate acidity.
Tomates pelées
Les tomates pelées : Ets ZF sélectionne les tomates les plus mûres et conserve le produit selon les processus de fabrication garantissant une fraicheur typique des tomates juste cueillies.
Whole peeled tomatoes : ZF selects its best, for maturity, color and wholeness and conserves the product following an accurate process of the work cycle guaranteeing genuinity and freshness, typical of tomatoes just picked.
Tomate au basilic
Elaborées à partir de recettes classiques où nous avons ajouté notre savoir-faire, nos sauces offrent un délicieux tour de goûts à savourer à tous plats…
Prepared on the basic of classical recipes, we have added our know-how to make our sauces a delicious trick you can add to all your dishes…
Concassé de tomates pelées à l’ail
Les tomates pelées : Ets ZF sélectionne les tomates les plus mûres et conserve le produit selon les processus de fabrication garantissant une fraicheur typique des tomates juste cueillies.
Whole peeled tomatoes : ZF selects its best, for maturity, color and wholeness and conserves the product following an accurate process of the work cycle guaranteeing genuinity and freshness, typical of tomatoes just picked.
Sauce macaroni
Elaborées à partir de recettes classiques où nous avons ajouté notre savoir-faire, nos sauces offrent un délicieux tour de goûts à savourer à tous plats…
Prepared on the basic of classical recipes, we have added our know-how to make our sauces a delicious trick you can add to all your dishes…
Sauce pizza
Elaborées à partir de recettes classiques où nous avons ajouté notre savoir-faire, nos sauces offrent un délicieux tour de goûts à savourer à tous plats…
Prepared on the basic of classical recipes, we have added our know-how to make our sauces a delicious trick you can add to all your dishes…
Harissa du capbon
L’Harissa est un produit fabriqué à base de piments rouges frais, de la région du cap-bon principalement, de gousses d’ail et d’épices Tunisiennes, selon une recette qui s’inspire directement de la tradition gastronomique tunisiennes.
Harissa is our traditional hot sauce prepared with fresh red pepper, garlic and Tunisian spices.
Harissa Maison
C’est dans la pure tradition que nous fabriquons nos spécialités harissa maison à base de piment frais, aux saveurs préservées par une méthode de fabrication artisanale.
Our specialities are prepared according to pure Tunisian tradition, using wellpreserved typical spices.
Harissa berbère
C’est dans la pure tradition que nous fabriquons nos spécialités harissa berber, piments de séché, aux saveurs préservées par une méthode de fabrication artisanale.
Our specialities are prepared according to pure Tunisian tradition, using wellpreserved typical spices.
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Recettes
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23 Mar 15
Pizza au thon et au fromage